Hem / Recept / Kycklingspett med dragonmajonnäs

Kycklingspett med dragonmajonnäs

Betyg: 3.81 av 5
26 röster
1 tim
Medel

Kyckling på spett känns lite extra festligt och passar perfekt på en buffé eller grillkväll med grannarna. Örtkryddorna tillsammans med den krämiga dragonmajonnäsen blir en väldigt fin smakkombination. Servera gärna med en klassisk fransk potatissallad.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Dragonmajonnäs

  • 3 dl
    majonnäs
  • 3 msk
    torkad dragon
  • 1/2 msk
    äppelcidervinäger
  • 2 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Kycklingspett

  • 900 g
    kycklinglårfilé
  • 1 msk
    olivolja
  • 2 tsk
    torkad timjan
  • 2 tsk
    torkad rosmarin
  • 1 tsk
    salt
  • 3 krm
    svartpeppar
  • 1 paket
    grillpinne

Gör så här

Majonnäs:

  1. 1. Blanda ihop majonnäs, dragon, äppelcidervinäger, salt och peppar i en skål.

Spett:

  1. 2. Tärna kycklingen och lägg i en bunke. Tillsätt olja, timjan, rosmarin, salt och peppar. Blanda om ordentligt och låt kycklingen marinera i 20 min.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 3. Trä kycklingen på blötlagda spett. Stek/grilla spetten på medelvärme i ca 10 min runt om.
  4. 4. Servera kycklingspetten med dragonmajonnäsen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.81 av 5 (26 röster)

Frågor, tips och kommentarer