Foto: Nurlan Emir Kycklingspett med dragonmajonnäs
10 ingredienser | 1 timmeKyckling på spett känns lite extra festligt och passar perfekt på en buffé eller grillkväll med grannarna. Örtkryddorna tillsammans med den krämiga dragonmajonnäsen blir en väldigt fin smakkombination.
Ingredienser
Dragonmajonnäs
- 3 dl majonnäs
- 3 msk torkad dragon
- 0,5 msk äppelcidervinäger
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Kycklingspett
- 900 gram kycklinglårfilé
- 1 msk olivolja
- 2 tsk torkad timjan
- 2 tsk torkad rosmarin
- 1 tsk salt
- 3 krm svartpeppar
- 1 paket grillpinnar
Köp receptet
Tillagning
Majonnäs:
- 1. Blanda ihop majonnäs, dragon, äppelcidervinäger, salt och peppar i en skål.
Spett:
- 1. Tärna kycklingen och lägg i en bunke. Tillsätt olja, timjan, rosmarin, salt och peppar. Blanda om ordentligt och låt kycklingen marinera i 20 min.
- 2. Trä kycklingen på blötlagda spett. Stek/grilla spetten på medelvärme i ca 10 min runt om.
- 3. Servera kycklingspetten med dragonmajonnäsen.
Receptet är från:
Inspiration
