Hem / Recept / Kycklingfilé med dragon senapsås

Kycklingfilé med dragon senapsås

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 st
    kycklingfilé(er)
  • 3 msk
    matolja
  • 1/2 dl
    persilja, finhackad
  • 4 msk
    maizena
  • 2 dl
    kycklingfond, reducerad
  • 4 dl
    gräddmjölk
  • 3 msk
    dijonsenap
  • estragon, i vinäger efter smak
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Hetta upp oljan i en stekpanna eller traktörpanna. Bryn kycklingen lätt och salta / peppra. Häll i fond, gräddmjölk och Dijonsenap i pannan. Hacka lite estragon fint, lägg i såsen smat smaksätt med lite av dragonvinägern. Salta och peppra.
  2. 2. Tillsätt redningen och låt såsen koka ihop till önskad konsistens och kycklingen är klar. Smaka av en sista gång för att få en balans mellan senap och vinägersmaken. Vänd sist ned den hackade persiljan. Servera gärna med ris eller lite kokt potatis !
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom