Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 stKyckling, hel
-
1 tsksalt
-
2 krmsvartpeppar
-
2 msksmör, eller olja
-
1 stgul lök(ar)
-
2 klyftorvitlök
-
1 mskingefära, färsk riven
-
2 tskcurry
-
1 stpaprika, röd
-
2 stäpplen, syrliga
-
400 gtomat, hela i burk
-
1 dlkokosflingor
-
1 tsksalt
Tillbehör
-
1 dlmatlagningsyoghurt
-
chutney
-
2 dlris
Annons
Gör så här
-
1. Salta och peppra kycklingdelarna, bryn dem i smöret och ställ dem åt sidan.
-
2. Hacka lök och vitlök, riv ingefäran och tärna paprika och äpplen.
-
3. Fräs lök, vitlök, ingefära och curry i lite smör eller olja. Tillsätt paprika och äppeltärningarna och fräs ytterligare 1 minut.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt tomaterna med spad, dela dem något med en sked,häll i kokosflingorna och smaka av med salt. Låt koka upp.
-
5. Lägg ner kycklingbitarna och låt grytan puttra under lock ca 20 min. Servera grytan med ris, matlagningsyoghurt och en god chutney.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 2 av 5 (1 röst)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
