currykyckling

Currykyckling med honungsrostad blomkål och ris

17 röster 16 ingredienser | 30 minuter
Kyckling i en härlig currysås som serveras med rostad blomkål och ris.

Ingredienser

Currykyckling

Morotssallad

Rostad blomkål

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 697
  • Protein: 44 gram
  • Fett: 29 gram
  • Kolhydrater: 61 gram

Tillagning

  • 1. Tillbehör: Koka ris enligt anvisning på paketet.
  • 2. Rostad blomkål: Sätt ugnen på 200 grader. Skölj och dela blomkålen i små buketter. Lägg buketterna i en ugnsfast form.
  • 3. Ringla över olja, honung och krydda med salt efter smak. Blanda om ordentligt och rosta i ugn ca 15-20 min.
  • 4. Currykyckling: Skala och finhacka lök och vitlök. Skär kycklingen i mindre bitar om du har hela filéer.
  • 5. Hetta upp en stekpanna med lite olja. Stek kycklingen tillsammans med löken och curry tills kycklingen har fått fin färg.
  • 6. Slå på grädde, vatten och buljong. Låt det hela sjuda ca 5 min. Smaka av med salt och peppar.
  • 7. Morotssallad: Skala och grovriv morötterna. Blanda med citronsaft och salt.

Receptet är från: