Hem / Recept / Kryddig potatissallad (Nêrgizî)

Kryddig potatissallad (Nêrgizî)

Betyg: 3.13 av 5
8 röster
30 min
Medel
Recept av Goran Candan

En härligt het potatissallad. Receptet är del av en kurdisk festmeny.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port
  • 1 kg
    potatis(ar)
  • 1 knippe
    salladslök(ar)
  • 1.5 msk
    tomatpuré
  • 1 msk
    olja
  • 1 msk
    smör
  • salt
  • cayennepeppar

Gör så här

  1. 1. Skala potatisen och koka den tills den blir mjuk, i ca 20 min.
  2. 2. Krossa potatisen lätt med en gaffel.
  3. 3. Skölj och hacka salladslöken fint.
  4. 4. Hetta upp olja och smör i en stekpanna och tillsätt tomatpuré.
  5. 5. Lägg i salladslöken efter en minut och stek i en halv minut.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Ta bort stekpannan från spisen och blanda ner den mosade potatisen
  8. 7. Smaka av med salt och cayennepeppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.13 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer