krispig kyckling Foto: Nurlan Emir

Krispig kyckling med krämiga grönsaker

35 röster 14 ingredienser | 30 minuter
Fräscht och gott recept på krispig kyckling med krämiga grönsaker, utan onödiga kalorier! Tips! Tina kycklingen i kylen över natten.

Ingredienser

Kyckling

Krämiga grönsaker

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 473
  • Protein: 50 gram
  • Fett: 23 gram
  • Kolhydrater: 14 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 175 grader.

Kyckling:

  • 1. Krydda kycklingfiléerna med salt, peppar och paprikapulver.
  • 2. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn kycklingen på hög värme i ca 2 min/ sida. Lägg över kycklingfiléerna i en ugnsfast form och stek klart i ugnen i ca 15-20 min.

Krämiga grönsaker:

  • 1. Ta bort de träiga längst ner på sparrisen. Skär varje sparris i 3 delar. Tärna paprikan och strimla salladslöken. Skala och finhacka vitlök.
  • 2. Fräs alla grönsaker och sojabönor i olja i ca 5 min. Rör om med jämna mellanrum.
  • 3. Finhacka persilja och riv citronskal.
  • 4. Tillsätt creme fraiche, spenat, persilja, rivet citronskal och citronsaft till grönsakerna och låt fräsa samman. Smaka av med salt och peppar.

Servering:

  • 1. Ta ut kycklingen ur ugnen och skär i skivor. Servera tillsammans med de krämiga grönsakerna.

Receptet är från: