Hem / Recept / Köttfärsbiffar med nötter och russin

Köttfärsbiffar med nötter och russin

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 kg
    potatis(ar)
  • 3 msk
    olivolja, ca
  • 500 g
    nötfärs
  • 1/2 dl
    russin
  • 1/2 dl
    pinjenötter
  • 2 klyftor
    vitlök(ar), hackade
  • 1 st
    ägg
  • 1/2 tsk
    spiskummin
  • 1/2 tsk
    chilipulver

Sås

  • 1 st
    limefrukt(er)
  • 2 dl
    lättyoghurt, naturell

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200-225 grader.
  2. 2. Skala potatisen och skär i klyftor.
  3. 3. Lägg klyftorna på en smord, ugnsfast form och ringla över olivoljan.
  4. 4. Salta och peppra och blanda ordentligt. Ställ in i ugnen cirka 20-30 minuter tills de är klara.
  5. 5. Blanda färsen med russin, pinjenötter, vitlök, ägg, spiskummin, chilipulver, salt och grovmalen svartpeppar.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Forma färsen till biffar i lämplig storlek. Stek biffarna.
  8. 7. Blanda saften av 1 lime i yoghurten och servera detta till potatisen och köttfärsbiffarna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom