Köttfärsbiffar med tomatbulgur och tzatziki

15 röster 16 ingredienser | 1 timme
Fullkornsbulgur blir mycket godare om man kryddar ordentligt.

Ingredienser

Biffar

Bulgur

Tzatziki

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tsatsiki Riv gurkan och pressa ur vattnet. Blanda med yoghurten och pressa i vitlöken. Smaksätt med salt och ringla över olivolja.
  • 2. Bulgur Hacka lök och vitlök. Fräs mjuka i oljan. Tillsätt chili, tomatpuré och lite salt. Blanda ner i bulbur och tillsätt pressad citron, basilika, tomater och mandel. Du kan rosta mandeln först om du vill.
  • 3. Biffar Blanda färs, potatismjöl, vatten, salt, peppar och vitlök till en färs. Forma till biffar och stek i oljan i några minuter per sida.

Receptet är från: