Köttfärsbiffar med morot
Betyg: 3.82 av 5
34 röster
30 min
Medel
Enkelt recept på god och billig mat som dessutom är hälsosam med lågt GI om du serverar med fullkornspasta.

Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Färssmet
-
3 stmorot, grovt rivna
-
500 gköttfärs
-
3/4 tsksalt
-
2 krmpeppar,
-
1.5 mskolja
-
1 mskbasilikablad, ev
-
1 tskchilipulver, ev
Annons
Gör så här
-
1. Skala och riv morötterna på rivjärn eller i matberedare. Blanda de rivna morötterna med köttfärsen, salt, peppar och ev. fler kryddor till en jämn smet.
-
2. Tillsätt olja så att smeten blir kladdig så att du sedan kan forma smeten till biffar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Stek biffarna på lite mindre än medelvärme (så att de inte blir brända) i ca 5 min på varje sida tills att de blir genomstekta.
-
4. Servera med kokt pasta och om du vill ha någon sås till så kan man blanda yoghurt(10%)/crème fraiche/gräddfil med någon krydda man gillar, t.ex. något av följande: chilipulver, sambal oelek, chilisås, paprika och lite salt. Eller varför inte servera med tzatziki.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (34 röster)