Hem / Recept / Färsbiffar med blomkålsgratäng

Färsbiffar med blomkålsgratäng

Betyg: 3.65 av 5
52 röster
30 min
Medel

Matlåda med färsbiffar

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Blomkålsgratäng

  • 1 kg
    blomkål
  • 4 dl
    havregrädde, Oatly
  • 2 msk
    senap, fransk
  • 100 g
    ost, riven
  • salt
  • svartpeppar

Färsbiffar

  • 2 msk
    havregryn
  • 1/2 dl
    havregrädde, Oatly
  • 400 g
    köttfärs
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    smör

Gör så här

  1. 1. Biffar: Blötlägg havregrynen i mjölken i 5 minuter i en bunke. Mosa lite med en gaffel. Tillsätt köttfärsen och blanda i salt och peppar samt ett ägg.
  2. 2. Rör runt till en jämn smet. Forma till biffar och stek i smör.
  3. 3. Blomkålsgratängen; Sätt ugnen på 225 grader.
  4. 4. Skär blomkålen i buketter och skölj. Tina blomkålen och lägg dessa i en ugnsform.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Vispa ihop havrerädde med senap, salt och peppar och häll över blomkålen. Blanda ner riven ost.
  7. 6. Gratinera i ugnen i ca 30 minuter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.65 av 5 (52 röster)

Frågor, tips och kommentarer