Hem / Recept / Köttfärs och spenat soppa

Köttfärs och spenat soppa

Betyg: 3.7 av 5
10 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

En enkel, god och mättande soppa, gi lchf

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 500 g
    köttfärs
  • 1 st
    gul lök(ar), stor
  • 3/4 dl
    tomatpuré
  • 1 st
    zucchini, squash
  • 125 g
    spenat, färsk
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 tsk
    vitlökspulver
  • 1/2 dl
    olivolja

Gör så här

  1. 1. Ta fram en stor kastrull, häll i olivoljan, Finhacka löken, i med den och köttfärsen, rör runt tills köttfärsen fått färg. Hacka zucchinin i matberedaren till små bitar, i med dem.
  2. 2. Koka upp 8 dl vatten och häll i och i med tomatpuren. Låt detta koka i ca 10 min.
  3. 3. I med den färska bladspenaten i matberedaren om man önskar, eller lägg i de i soppan som de är, Salta, peppra, pressa vitlöksklyftorna in i soppan och i med vitlökspulvret. låt koka i ca 10min till. Servera med lite youghurt eller bröd
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.7 av 5 (10 röster)

Frågor, tips och kommentarer