Köttfärssoppa – typ gulash

Name: Köttfärssoppa – typ gulash
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: köttfärs; gul lök(ar); vitlök; Ajvar Relish; tomatpuré; sambal oelek; köttbuljong; paprika; potatis; salt

3 röster

45 min

Medel

Annons

Eftersom jag hittat på receptet är måtten ungefärliga. Om min dotter (som älskar denna soppa) ska äta så tar jag mildare styrka och mindre mängder av kryddorna. Annars brassar jag på, eftersom min man och jag gillar kryddstark mat.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

300 g

köttfärs
1 st

gul lök(ar), hackad
2 klyftor

vitlök, pressade
2 msk

Ajvar Relish, 2-3 msk, valfri styrka
1 msk

tomatpuré, 1-2 msk
2 tsk

sambal oelek
1.5 l

köttbuljong, eller höns- eller grönsaksbuljong
1 st

paprika, röd, hackad
4 dl

potatis, fryst, tärnad, eller 2 dl okokt risoni
salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Gör så här: Bryn köttfärsen Lägg över i en gryta, häll över 1 liter buljong, låt puttra.
Klar

2. Bryn lök och vitlök, häll ner i grytan. Häll ner paprika och potatis eller risoni i grytan.
Klar

3. Blanda ner Ajvar relish, tomatpuré och sambal. Salta efter smak.
Annons