Hem / Recept / Kinesisk wok med tofu och ingefära

Kinesisk wok med tofu och ingefära

Betyg: 2.67 av 5
6 röster
15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 200 g
    Tofu
  • 1/2 dl
    matolja
  • 1 st
    gul lök(ar), finhackad
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), hackade
  • 1 tsk
    ingefära, färsk, finhackad
  • 8 st
    champinjoner, torkade svarta kinesiska eller shiitakesvamp
  • 1 tsk
    soja, kinesisk
  • 1/2 dl
    kycklingbuljong
  • 1 tsk
    majsmjöl, blandat med 2 tsk kallt vatten
  • 1 knippe
    salladslök(ar)
  • vitpeppar
  • 1/2 tsk
    sesamolja

Serveringstips

  • jasminris
  • sojasås

Gör så här

  1. 1. Krama ur vattnet från champinjonerna och skiva svampen.
  2. 2. Hetta upp en Wok med matolja.
  3. 3. Woka gul lök, vitlök, ingefära och champinjoner i 2-3 minuter. (Blötlägg champinjonerna i vatten i 10 minuter)
  4. 4. Skär tofun i fyrkantiga bitar och rör ner försiktigt.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt soja och kycklingbuljong och låt koka vid svag värme.
  7. 6. Rör in majsmjölsblandningen. Tillsätt strimlad salladslök, strö över vitpeppar och droppa över sesamolja.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom