kikärtsbiffar Foto: Katja Kristoferson

Kikärtsbiffar med zucchini och Ajvarröra

21 röster 12 ingredienser | 15 minuter
Blommorna kommer från MIQUE

Ingredienser

Ajvarröra

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Finhacka vitlöken.
  • 2. Skölj och mixa kikärterna tillsammans med citronsaften. Riv zucchinin.
  • 3. Blanda kikärtssmeten med zucchini, lök, vitlök och tillsätt ägg, sojamjöl, salt och peppar.
  • 4. Stek på medelvärme tills biffarna blir gyllenbruna.
  • 5. Ajvarröran Blanda matlagningsyoghurten med Ajvar och smaka av med salt.
  • 6. Servera kikärtsbiffarna med Ajvarröran och svart råris.

Receptet är från: