Kantarellsås
Betyg: 4.13 av 5
16 röster
15 min
Medel
Recept av
Anna-Lisa Stenudd
Från
Kokbok
Kantarellsås är ett måste till älgsteken och andra vilträtter. Såsen får fantastisk smak och ger en ljuvlig touch till många sältiga rätter. Recept från "Grön festmat", Energica förlag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3.5 dlfärska kantareller, hackade, förvällda
-
2 msksmör
-
4 mskvetemjöl
-
4 dlvatten
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
örtsalt
-
svartpeppar
Gör så här
-
1. Fräs hackade förvällda kantareller i matfett några minuter.
-
2. Strö över mjöl. Späd med vatten och låt småkoka cirka 5 minuter.
-
3. Tillsätt grädde och smaka av med kryddor.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.13 av 5 (16 röster)
