Hem / Recept / Kantarellsås

Kantarellsås

Betyg: 4.13 av 5
16 röster
15 min
Medel
Recept av Anna-Lisa Stenudd
Från Kokbok

Kantarellsås är ett måste till älgsteken och andra vilträtter. Såsen får fantastisk smak och ger en ljuvlig touch till många sältiga rätter. Recept från "Grön festmat", Energica förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3.5 dl
    färska kantareller, hackade, förvällda
  • 2 msk
    smör
  • 4 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    vatten
  • 2 dl
    matlagningsgrädde
  • örtsalt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Fräs hackade förvällda kantareller i matfett några minuter.
  2. 2. Strö över mjöl. Späd med vatten och låt småkoka cirka 5 minuter.
  3. 3. Tillsätt grädde och smaka av med kryddor.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.13 av 5 (16 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom