Kantarellsås

7 röster 7 ingredienser | 15 minuter
Kantarellsås är ett måste till älgsteken och andra vilträtter. Såsen får fantastisk smak och ger en ljuvlig touch till många sältiga rätter. Recept från "Grön festmat", Energica förlag.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Fräs hackade förvällda kantareller i matfett några minuter.
  • 2. Strö över mjöl. Späd med vatten och låt småkoka cirka 5 minuter.
  • 3. Tillsätt grädde och smaka av med kryddor.
Recept:
Anna-Lisa Stenudd

Receptet är från: