Kantarellsås
Kantarellsås är ett måste till älgsteken och andra vilträtter. Såsen får fantastisk smak och ger en ljuvlig touch till många sältiga rätter. Recept från "Grön festmat", Energica förlag.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Ingredienser
-
3.5 dlfärska kantareller, hackade, förvällda
-
2 msksmör
-
4 mskvetemjöl
-
4 dlvatten
-
2 dlmatlagningsgrädde
-
örtsalt
-
svartpeppar
Gör så här
-
1. Fräs hackade förvällda kantareller i matfett några minuter.
-
2. Strö över mjöl. Späd med vatten och låt småkoka cirka 5 minuter.
-
3. Tillsätt grädde och smaka av med kryddor.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.92 av 5 (24 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.