Karljohansvampsås med vitt portvin
Betyg: 3.87 av 5
15 röster
30 min
Medel
Från
Touch of Taste
Touch of Taste
Krämig karljohansvampsås som passar perfekt till de flesta kötträtter.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gfärsk karljohansvamp, el. 50 g torkad
-
2 stschalottenlök
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 msksmör
-
3 mskportvin, vitt
-
1.5 mskkycklingfond, (Bong Touch of Taste Kycklingfond)
-
3 dlvispgrädde
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Skär svampen i bitar (blötlägg den torkade).
-
2. Skala och hacka schalottenlöken och vitlöken, fräs i smör i en tjockbottnad kastrull.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Häll på vitt portvin, kycklingfond och grädde, koka ihop såsen på medelhögvärme i 5 min.
-
4. Mixa med stavmixer och sila, smaka av med salt och peppar samt lite vitt portvin.
Här hittar du Tastelines alla recept på svampsås!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.87 av 5 (15 röster)
