Hem / Recept / Kantarellsås

Kantarellsås

Betyg: 4.03 av 5
130 röster
20 min
Medel
Recept av Mia Troberg

En underbart krämig och smakrik svampsås på kantareller, perfekt till många kött- och vegorätter!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 burkar
    Kantareller
  • 2 msk
    smör
  • 1 dl
    vatten
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 1.5 msk
    svampfond
  • 1
    salt, efter smak
  • 1
    peppar, efter smak
  • 2 msk
    vetemjöl

Gör så här

  1. 1. Lägg svampen i en sil och låt vätskan rinna av. Lägg sedan den i en stekpanna eller kastrull och låt det mesta av vätskan koka in.
  2. 2. Tillsätt smöret och fräs svampen 3-4 min. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, grädde och fond under omrörning. Låt koka 3-5 min. Smaka av med salt, peppar.

    Här hittar du Tastelines alla recept på svampsås!
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.03 av 5 (130 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom