Kantarellsås
Betyg: 3.98 av 5
137 röster
20 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
En underbart krämig och smakrik svampsås på kantareller, perfekt till många kött- och vegorätter!
Foto: Sanna Livijn Wexell
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
2 burkarkantareller
-
2 msksmör
-
1 dlvatten
-
2 dlvispgrädde
-
1.5 msksvampfond
-
salt, efter smak
-
peppar, efter smak
-
2 mskvetemjöl
Gör så här
-
1. Lägg svampen i en sil och låt vätskan rinna av. Lägg sedan den i en stekpanna eller kastrull och låt det mesta av vätskan koka in.
-
2. Tillsätt smöret och fräs svampen 3-4 min. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, grädde och fond under omrörning. Låt koka 3-5 min. Smaka av med salt, peppar.
Här hittar du Tastelines alla recept på svampsås! -
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.98 av 5 (137 röster)
