Kantarellsås

Name: Kantarellsås
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: kantareller; smör; vatten; vispgrädde; svampfond; salt; peppar; vetemjöl

100 röster | 8 ingredienser | 20 minuter

En underbart krämig och smakrik svampsås på kantareller, perfekt till många kött- och vegorätter!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

2 burk(ar) kantareller
2 msk smör
1 dl vatten
2 dl vispgrädde
1,5 msk svampfond
1 salt, efter smak
1 peppar, efter smak
2 msk vetemjöl

Köp receptet

Tillagning

1. Lägg svampen i en sil och låt vätskan rinna av. Lägg sedan den i en stekpanna eller kastrull och låt det mesta av vätskan koka in.
2. Tillsätt smöret och fräs svampen 3-4 min. Strö över mjölet och rör om. Tillsätt vatten, grädde och fond under omrörning. Låt koka 3-5 min. Smaka av med salt, peppar.

Här hittar du Tastelines alla recept på svampsås!