Hem / Recept / Jordnöts- och kikärtsbullar med couscous

Jordnöts- och kikärtsbullar med couscous

Betyg: 4.2 av 5
5 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 50 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 1 tsk
    citron(er), pressad
  • 1.5 dl
    gräddfil
  • 8 st
    svarta oliver
  • 25 g
    salladslök(ar), i fina bitar
  • 300 g
    gurka, i tärningar
  • 300 g
    tomat, i tärningar
  • 3 dl
    Couscous
  • 2 tsk
    olivolja, att steka i
  • 2 tsk
    honung
  • 1/2 dl
    salta jordnötter
  • 1 st
    italiensk salladskrydda
  • 1/2 st
    ströbröd
  • 1/2 st
    ägg
  • 3 msk
    bladpersilja, finhackad
  • 1/2 st
    röd chilifrukt, finhackad
  • 265 g
    Kikärter, en burk
  • 2 tsk
    olivolja, att steka i
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), finhackad
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Fräs lök och vitlök i olja i en stekpanna. Låt löken kallna något. Kör lök, kikärter, chilifrukt, bladpersilja, ägg, ströbröd, italiensk salladskrydda samt salt i en matberedare. Tillsätt jordnötterna mot slutet. Rulla till bullar. Stek dem på medelvärme i olivolja i en stekpanna.
  2. 2. Koka couscousen enligt paketet. Blanda med tomat, gurka, salladslök och svarta oliver. Sås: Blanda gräddfil, citron, honung, salt och peppar.
  3. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
590
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.2 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom