Jordärtskockssoppa

2 röster

Medel

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

500 g

jordärtskocka(or)
1 l

grönsaksbuljong
1 st

lök
2 dl

crème fraîche
cayennepeppar
gräslök, eller persilja
salt

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Koka skockor och lök i buljongen i ca 15 minuter. Mixa till en slät puré. Häll tillbaka det i grytan och blanda ner crème fraiche.
Klar

2. Krydda med salt och cayennepeppar. Låt allt småputtra en stund. Strö över hackad persilja eller gräslök. Servera med bröd.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong

Växtbaserat på nolltid

Vi är många som är nyfikna på växtbaserat och gärna vill testa. Lösningen är dock busenkel: du behöver inte lära dig laga mat på nytt, bara hitta rätt produkt till rätt tillfälle. Laga dina favoriträtter precis som vanligt, men gör smarta byten.

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Samla barnen och duka upp en rysligt god fika inför årets roligaste spökfest. Här hittar du våra bästa tips på kusliga kakor och läskiga efterrätter.

Laga mat med pumpa

Pumpa är en av höstens absolut godaste, mest prisvärda och mångsidiga råvaror. Fruktköttet är matigt, nötigt och naturligt sött – som en korsning mellan sötpotatis och morot.

Fler recept med

jordärtskocka(or)

Jordärtskockssoppa

Ingredienser

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Frågor, tips och kommentarer

Aktuellt och i säsong

Växtbaserat på nolltid

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika

Laga mat med pumpa

Fler recept med

Fler recept inom

Relaterade recept

Champinjon- och jordärtsskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Krämig jordärtskockssoppa

Nya vegetariska recept

Indisk linsgryta med limemorötter

Portionscrudité med örtaioli

Spanakopita

Inspiration

Guide: välja vin till svamp – 5 druvor att ha koll på

Våra bästa recept med svamp

Läskigt goda bakverk: Så fixar du årets roligaste halloweenfika