Hem / Recept / Jordärtskockssoppa

Jordärtskockssoppa

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    jordärtskocka(or)
  • 1 l
    grönsaksbuljong
  • 1 st
    lök
  • 2 dl
    crème fraîche
  • cayennepeppar
  • gräslök, eller persilja
  • salt
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka skockor och lök i buljongen i ca 15 minuter. Mixa till en slät puré. Häll tillbaka det i grytan och blanda ner crème fraiche.
  2. 2. Krydda med salt och cayennepeppar. Låt allt småputtra en stund. Strö över hackad persilja eller gräslök. Servera med bröd.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer