Champinjon- och jordärtsskockssoppa

10 röster 10 ingredienser | 15 minuter

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Stek svampen, skockorna och löken lätt i lite smör. Grönsakerna ska få färg, men inte mer.
  • 2. Häll på grönsaksbuljongen och låt allt koka upp. Tillsätt grädde och red eventuellt av med lite maizenamjöl blandat med lite vatten om soppan blir för tunn.
  • 3. Smaka till sist av med salt och vitpeppar. Garnera med lite hackad persilja vid servering.

Receptet är från: