Italiensk lättlagad fiskgratäng med basilikamos

1 röst 15 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Laga potatismoset och rör ner en äggula och basilikan.
  • 2. Skala och finhacka lök. Stek den lätt i olja. Tillsätt vitlök, tomatkross, strösocker, salt, peppar och oregano och låt såsen koka i några minuter. Rör ner oliverna.
  • 3. Smörj en stor folieform eller annan ugnssäker form och lägg potatismoset i toppar runt kanterna.
  • 4. Lägg fisken i mitten, salta och peppra. Häll över tomatsås och strö över riven ost. Sätt mitt i ugnen i ca 30 min.
  • 5. Servera med morotsbitar.