Hem / Recept / Ingefärskyckling med paprika

Ingefärskyckling med paprika

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
Medel
Annons

Färsk ingefära gör rätten både frisk och het, paprika ger sötma.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 2 st
    kycklingfilé(er), ca 125g
  • 30 g
    ingefära, färsk, ca 30 cm
  • 4 st
    salladslök(ar), ca 100g
  • 1 st
    grön paprika, ca 150g
  • 1 st
    orange paprika, ca 150g
  • 1 msk
    smör
  • 1/2 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar, nymald
  • 1 dl
    vatten
  • 300 g
    Bulgur, kokt, med persilja
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingfiléerna i ca 2*2 cm stora bitar. Skala och skär ingefäran i strimlor ungefär som halva tändstickor.
  2. 2. Ansa och skiva salladslöken, kärna ur och strimla paprikorna.
  3. 3. Stek kycklingen i smör så att den får en fin stek yta. Tillsätt ingefära, paprika och sist salladslöken, salta och peppra.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Häll vatten och låt koka ihop några minuter.
  6. 5. Servera tillsammans med kokt bulgur, garnerad med klippt persilja.

Näringsvärde per portion

energivärde
450
kcal
kolhydrater
43
g
protein
51
g
fett
10
g

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom