Foto: Nurlan Emir Snabb chicken tikka masala
12 ingredienser | 30 minuterSnabb och lättlagad kyckling tikka masala med fräsch myntasås, gurksallad och rostad vitkål - så fräscht och gott! Tips! Tina kycklingfiléerna i kylen över natten.
Ingredienser
Chicken tikka masala
- 300 gram kycklingfilé(er)
- 2 tsk rapsolja
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 300 gram Spicy Tikka Masala Sås
- 1 dl vatten
Myntasås
- 0,5 dl matlagningsyoghurt
- 0,5 kruka(or) färsk mynta
- 2 krm vitvinsvinäger
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör
- 250 gram vitkål
- 1 tsk rapsolja
- 0,5 st gurka
- 30 gram machésallad
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 499
- Protein: 41 gram
- Fett: 26 gram
- Kolhydrater: 25 gram
Tillagning
- 1. Värm ugnen till 200 grader.
Tillbehör:
- 1. Skär vitkålen i munsstora bitar och lägg i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda med lite salt. Rosta i ugnen i ca 20 min.
Chicken tikka masala:
- 1. Tärna kycklingen och bryn i olja runt om i en stekpanna. Krydda med lite salt och peppar.
- 2. Tillsätt tikka masalasåsen och vatten och låt sjuda i ca 15 min.
Myntasås:
- 1. Blanda yoghurt med finhackad mynta och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.
Tillbehör:
- 1. Hyvla långa remsor av gurkan med hjälp av en potatisskalare. Blanda med machésalladen.
- 2. Servera chicken tikka masala med rostad vitkål och gurksallad. Ringla över lite yoghurtsås. Klart att servera.
Receptet är från:
Inspiration
