Hem / Recept / Snabb chicken tikka masala

Snabb chicken tikka masala

Betyg: 3.93 av 5
46 röster
30 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Snabb och lättlagad kyckling tikka masala med fräsch myntasås, gurksallad och rostad vitkål - så fräscht och gott! Tips! Tina kycklingfiléerna i kylen över natten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Chicken tikka masala

  • 300 g
    kycklingfilé(er)
  • 2 tsk
    rapsolja
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 300 g
    Spicy Tikka Masala Sås
  • 1 dl
    vatten

Myntasås

  • 1/2 dl
    matlagningsyoghurt
  • 1/2 krukor
    färsk mynta
  • 2 krm
    vitvinsvinäger
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 250 g
    vitkål
  • 1 tsk
    rapsolja
  • 1/2 st
    gurka
  • 30 g
    machésallad

Gör så här

  1. 1. Värm ugnen till 200 grader.

Tillbehör:

  1. 2. Skär vitkålen i munsstora bitar och lägg i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda med lite salt. Rosta i ugnen i ca 20 min.

Chicken tikka masala:

  1. 3. Tärna kycklingen och bryn i olja runt om i en stekpanna. Krydda med lite salt och peppar.
  2. 4. Tillsätt tikka masalasåsen och vatten och låt sjuda i ca 15 min.

Myntasås:

  1. 5. Blanda yoghurt med finhackad mynta och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör:

  1. 6. Hyvla långa remsor av gurkan med hjälp av en potatisskalare. Blanda med machésalladen.
  2. 7. Servera chicken tikka masala med rostad vitkål och gurksallad. Ringla över lite yoghurtsås. Klart att servera.

Näringsvärde per portion

fett
26
g
protein
41
g
kolhydrater
25
g
energivärde
499
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.93 av 5 (46 röster)

Frågor, tips och kommentarer