Snabb kyckling tikka masala Foto: Nurlan Emir

Snabb chicken tikka masala

9 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Snabb och lättlagad kyckling tikka masala med fräsch myntasås, gurksallad och rostad vitkål - så fräscht och gott! Tips! Tina kycklingfiléerna i kylen över natten.

Ingredienser

Chicken tikka masala

Myntasås

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 499
  • Protein: 41 gram
  • Fett: 26 gram
  • Kolhydrater: 25 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.

Tillbehör:

  • 1. Skär vitkålen i munsstora bitar och lägg i en ugnsfast form. Ringla över olja och krydda med lite salt. Rosta i ugnen i ca 20 min.

Chicken tikka masala:

  • 1. Tärna kycklingen och bryn i olja runt om i en stekpanna. Krydda med lite salt och peppar.
  • 2. Tillsätt tikka masalasåsen och vatten och låt sjuda i ca 15 min.

Myntasås:

  • 1. Blanda yoghurt med finhackad mynta och vitvinsvinäger. Smaka av med salt och peppar.

Tillbehör:

  • 1. Hyvla långa remsor av gurkan med hjälp av en potatisskalare. Blanda med machésalladen.
  • 2. Servera chicken tikka masala med rostad vitkål och gurksallad. Ringla över lite yoghurtsås. Klart att servera.

Receptet är från: