Tasteline logo
    Hem > Recept > Indisk linsgryta med råmarinerad blomkål och naanbröd
    indisk linsgryta Foto & styling: Lisa Löwenborg

    Indisk linsgryta med råmarinerad blomkål och naanbröd

    15 röster 23 ingredienser | 50 minuter
    Linsgryta är den ultimata bjudrätten. Smakrik, lättlagad och perfekt att göra till många. Servera med ett gott naanbröd och nyttig blomkål.
    grytaVarmrättVeganvegetarisktgröna linser

    Ingredienser

    Linsgryta

    Blomkål

    Tillbehör

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 668
    • Protein: 20 gram
    • Fett: 30 gram
    • Kolhydrater: 60 gram

    Tillagning

    Linsgryta:

    • 1. Skölj och strimla purjolök och skölj och finhacka chili. Skala och riv vitlök och ingefära. Blanda ihop spiskummin, kanel, paprikapulver och gurkmeja i ett litet glas.
    • 2. Hetta upp olja i en stor kastrull och fräs lök, chili, ingefära och vitlök med kryddorna under omrörning.
    • 3. Tillsätt linser, tomatpuré och vinäger och fräs runt ca 20 sek.
    • 4. Tillsätt vatten, buljong och honung.
    • 5. Skölj och grovhacka tomaterna och ha i grytan. Lägg på ett lock och låt grytan puttra ca 40 min tills linserna är mjuka.
    • 6. Rör om med jämna mellanrum så att inte linserna bränns vid. Späd med mer vatten om det kokar torrt.

    Tillbehör:

    • 1. Värm ugnen enligt brödförpackningen anvisning. Värm bröden strax innan servering.

    Blomkål:

    • 1. Skölj och skiva blomkålen tunt och lägg i en skål.
    • 2. Tillsätt olja, citronsaft och en nypa salt och peppar. Blanda om och låt marinera till servering.

    Linsgryta:

    • 1. Skölj spenaten och blanda i grytan. Smaka av med salt och peppar.
    • 2. Servera linsgrytan med blomkål och naanbröd.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration

    Genom att fortsätta använda Tasteline.com godkänner du användning av cookies. Läs vår cookiepolicy eller börja baka kakor.