Tasteline logo
    Hem > Recept > Indisk linsgryta med ris
    linsgryta Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

    Indisk linsgryta med ris

    195 röster 21 ingredienser | 30 minuter
    Lättlagad och mustig gryta som passar bra att laga till stora sällskap eller att koka ihop dubbel mängd av och frysa in i portionsstorlekar. Perfekt att tina upp snabbt och ta med sig till lunch. Detta blev vår VD Tomas Kulls favoriträtt vid provsmakningen:) Vid behov välj mjölk-/glutenfri buljong.
    glutenfrigrytaIndienkokamjölkfriVarmrättVeganvegetarisktröda linser

    Ingredienser

    Linsgryta

    Tillbehör

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 525
    • Protein: 19 gram
    • Fett: 12 gram
    • Kolhydrater: 79 gram

    Tillagning

    Tillbehör

    • 1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.

    Linsgryta

    • 1. Skala och grovhacka lök. Skala och riv vitlök och ingefära.
    • 2. Blanda ihop kanel, gurkmeja, spiskummin, chiliflakes och salt i ett litet glas.
    • 3. Värm smör och olja i en gryta och fräs lök, vitlök och ingefära tillsammans med kryddblandningen på medelvärme ca 1min.
    • 4. Tillsätt linser, bladspenat, halverade tomater, vatten, buljong och honung.
    • 5. Koka upp och låt grytan sjuda på svag värme under lock ca 10 min.
    • 6. Ta av locket och sjud ytterligare 2-3 min under omrörning. Smaka av grytan med ev lite salt och peppar.

    Tillbehör

    • 1. Skölj vitkålen och riv den tunt. Gärna med en mandolin annars med hjälp av en osthyvel.
    • 2. Blanda i en skål och tillsätt olja och balsamvinäger. Blanda om ordentligt och krydda med salt och peppar efter smak.
    • 3. Servera linsgrytan med ris och råkostsallad vid sidan om.
    Mari Bergman, receptskapare
    Recept:
    Mari Bergman

    Receptet är från:

    Inspiration