Hughs fyllda pumpa
Betyg: 4.67 av 5
9 röster
Medel
Recept av
Peter Streijffert
Från
Kokbok
Vintips: Rött, till exempel pinot noir, med bärig, kryddig smak med inslag av fat, hallon, jordgubbar, örter, kanel och viol. Recept från “Vego & vin: hitta rätta vinet till vegetariska maten”, Blue Publishing.
Foto: Lasse Hallström
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
Fylld pumpa
-
4 stPumpa, små
-
200 gComtéost, eller Gruyère
-
3 dlvispgrädde
-
muskotnöt
-
salt
-
svartpeppar
Gör så här
Fylld pumpa
-
1. Skär av toppen på pumporna så att du kommer åt att skeda upp fröna.
-
2. Riv osten och fyll håligheten i pumporna med ost.
-
3. Salta och peppra och riv över muskotnöt.
-
4. Häll i grädden.
-
5. Sätt på den bortskurna toppen av pumporna och använd som lock.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Baka i ugn 50 minuter på 190°C.
-
7. Ta av locket och ät direkt ur pumpan.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.67 av 5 (9 röster)
