Hannes thaifärssås Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Hannes thaifärssås med jordnötskross

45 röster 15 ingredienser | 30 minuter
En härlig asiatisk vardagsrätt som har lite sting. Blir lätt en favorit som du vill göra om och om igen!

Ingredienser

Thaifärssås

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 842
  • Protein: 42 gram
  • Fett: 48 gram
  • Kolhydrater: 58 gram

Tillagning

  • 1. Tips! Frys gärna in färsen om du vill laga denna rätt senare i veckan. Foto: Susanna Livijn Wexell
  • 2. Thaifärssås: Skölj och finstrimla purjolök. Skala och finhacka vitlöken. Skala och riv morötterna.
  • 3. Hetta upp oljan i en stekpanna och låt färsen fräsa i några minuter. Tillsätt purjolök, vitlök och de rivna morötterna och låt det fräsa i ytterligare någon minut.
  • 4. Tillsätt kokosmjölk, sambal oelek, fisksås, soja och honung och låt såsen puttra i ca 5 min.
  • 5. Tillbehör: Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen.
  • 6. Grovhacka eller krossa jordnötterna i en mortel och lägg i en skål. Skölj och halvera tomaterna och lägg i en skål.
  • 7. Servera såsen med äggnudlar, toppa med jordnötskross och lite tomater vid sidan om.

Receptet är från: