Ingredienser
Köttfärsgryta
- 2 st gul lök
- 2 msk färsk ingefära
- 2 msk rapsolja
- 500 gram nötfärs
- 2 msk Röd currypaste
- 2 msk fish sauce
- 500 ml kokosgrädde
- 250 gram edamamebönor
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 3 dl basmatiris
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 726
- Protein: 40 gram
- Fett: 36 gram
- Kolhydrater: 57 gram
Tillagning
Tillbehör:
- 1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
Köttfärsgryta:
- 1. Skala och finhacka lök. Skala och riv ingefära.
- 2. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn färsen med lök och ingefära tills färsen är genomstekt. Finfördela färsen med en gaffel.
- 3. Tillsätt currypasta, fisksås och kokosgrädde. Låt sjuda i ca 5 min.
- 4. Tillsätt sojabönor i grytan och låt de bli varma. Smaka av grytan med salt och svartpeppar.
- 5. Servera grytan med nykokt ris.
Receptet är från:
Inspiration
