Hem / Recept / Snabb köttfärsgryta med sojabönor

Snabb köttfärsgryta med sojabönor

Betyg: 3.89 av 5
27 röster
20 min
Medel
Recept av Mari Bergman

Fräsch gryta med färs och sojabönor. Detta är en lättlagad middag som du slänger ihop på under en halvtimme! Grytan håller sig fint i kylen i ca 3-4 dagar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Köttfärsgryta

  • 2 st
    gul lök
  • 2 msk
    färsk ingefära
  • 2 msk
    rapsolja
  • 500 g
    nötfärs
  • 2 msk
    Röd currypaste
  • 2 msk
    fish sauce
  • 500 ml
    kokosgrädde
  • 250 g
    edamamebönor
  • 2 krm
    salt
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 3 dl
    basmatisris

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.

Köttfärsgryta:

  1. 2. Skala och finhacka lök. Skala och riv ingefära.
  2. 3. Hetta upp olja i en wok- eller stekpanna och bryn färsen med lök och ingefära tills färsen är genomstekt. Finfördela färsen med en gaffel.
  3. 4. Tillsätt currypasta, fisksås och kokosgrädde. Låt sjuda i ca 5 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 5. Tillsätt sojabönor i grytan och låt de bli varma. Smaka av grytan med salt och svartpeppar.
  6. 6. Servera grytan med nykokt ris.

Näringsvärde per portion

fett
36
g
protein
40
g
kolhydrater
57
g
energivärde
726
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.89 av 5 (27 röster)

Frågor, tips och kommentarer