Ingredienser
Köttfärsgryta
- 0,5 st purjolök
- 1 msk färsk ingefära
- 1 msk rapsolja
- 500 gram nötfärs
- 2 tsk tabasco
- 2 msk fisksås
- 1 msk japansk soja
- 400 gram kokosmjölk
- 100 gram färsk bladspenat
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tillbehör
- 3 dl basmatiris
- 1 st lime
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 620
- Protein: 33 gram
- Fett: 29 gram
- Kolhydrater: 54 gram
Tillagning
Tillbehör:
- 1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.
Köttfärsgryta:
- 1. Strimla purjolöken och skölj väl. Skala och riv ingefäran. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt purjolök och ingefära och stek ytterligare i ca 5 min.
- 2. Tillsätt tabasco, fisksås, soja och kokosmjölk och låt grytan puttra i ca 5 min. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med salt och peppar.
- 3. Servera köttfärsgrytan med nykokt ris och limeklyftor.
Receptet är från:
Inspiration
