Hem / Recept / Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris

Snabb asiatisk köttfärsgryta med ris

Betyg: 3.62 av 5
105 röster
20 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Lättlagad middag med asiatiska toner av ingefära, lime och kokosmjölk - bjud in på en välsmakande asiatisk köttfärsgryta!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Köttfärsgryta

  • 1/2 st
    purjolök
  • 1 msk
    färsk ingefära
  • 1 msk
    rapsolja
  • 500 g
    nötfärs
  • 2 tsk
    tabasco
  • 2 msk
    fisksås
  • 1 msk
    japansk soja
  • 400 g
    kokosmjölk
  • 100 g
    färsk bladspenat
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar

Tillbehör

  • 3 dl
    basmatisris
  • 1 st
    lime

Gör så här

Tillbehör:

  1. 1. Koka ris enligt anvisningar på förpackningen.

Köttfärsgryta:

  1. 2. Strimla purjolöken och skölj väl. Skala och riv ingefäran. Hetta upp olja i en stekpanna och bryn färsen genomstekt. Tillsätt purjolök och ingefära och stek ytterligare i ca 5 min.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 3. Tillsätt tabasco, fisksås, soja och kokosmjölk och låt grytan puttra i ca 5 min. Tillsätt sköljd spenat och smaka av med salt och peppar.
  4. 4. Servera köttfärsgrytan med nykokt ris och limeklyftor.

Näringsvärde per portion

fett
29
g
protein
33
g
kolhydrater
54
g
energivärde
620
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.62 av 5 (105 röster)

Frågor, tips och kommentarer