Grönkålssoppa med pannstekta tortillasbröd

Grönkålssoppa med pannstekta tortillasbröd

13 röster 10 ingredienser | 30 minuter
Vackert illgrön och nyttig soppa.

Ingredienser

Tortillas

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Repa och strimla grönkålen om den är färsk eller tina den frysta. Fräs grönkålen mjuk i smör i en gryta i omgångar utan att den tar färg.
  • 2. Koka upp vatten och buljongtärningar. Tillsätt grädden och häll allt över grönkålen i grytan. Låt sjuda ca 5 minuter eller tills grönkålen är mjuk.
  • 3. Mixa soppan (behövs inte med den frysta grönkålen) och runda eventuellt av med en klick smör. Smaka av med salt och peppar.
  • 4. Bred färskost på två av tortillabröden. Skiva tomaterna mycket tunt och lägg dem ovanpå. Lägg ihop bröden två och två.
  • 5. Stek bröden gyllene på båda sidor i torr panna. Klipp eller skär i bitar och servera till den varma soppan.

Receptet är från: