Hem / Recept / Gröna tacos med avokadoröra och mangosalsa

Gröna tacos med avokadoröra och mangosalsa

Betyg: 4.75 av 5
8 röster
45 min
Medel

Veganska tacos som serveras i små rostade tortillabröd tillsammans med advocadoröra och en korianderdoftande mangosalsa. Det perfekta fredagsalternativet!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 paket
    Risenta kikärtsbiffar, med hasselnöt och mandel
  • 1 tsk
    vitlökspulver
  • 1 tsk
    spiskummin
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 krm
    cayennepeppar
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 st
    lime
  • 1 st
    avokado(s)
  • 12 st
    mini tortilla
  • 1 dl
    gurka, finhackad
  • 1 st
    tomat, finhackad
  • 1 st
    chili, hackad
  • 1 st
    Rödlök, hackad
  • 1 dl
    färsk mango, hackad
  • 1 kruka
    färsk koriander, hackad
  • salt
  • peppar
  • olja, till stekning

Gör så här

  1. 1. Blanda kikärtsmixen med 2,5 dl vatten (istället för 2,75 dl som det står på förpackningen).
  2. 2. Stek de torra kryddorna i olja på hög värme i ca 30 sekunder, smula sedan ner kikärtsmixen och stek tills den är knaprig och har fått fin färg.

Mangosalsa

  1. 3. Blanda gurka, tomat, chili, mango och koriander i en liten bunke. Pressa över lite lime och 1 msk olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fortsättning efter annonsen

Avokadoröra

  1. 4. Mosa en avokado med gaffel, pressa över lite limesaft och 1 msk olivolja. Smaka av med salt och peppar.
  1. 5. Stek tortillabröden på högsta värmen i en torr stekpanna. Lägg på kikärtsfärsen, avokadoröran och toppa med salsa.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.75 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer