Gröna tacos med avokadoröra och mangosalsa
Betyg: 4.75 av 5
8 röster
45 min
Medel
Veganska tacos som serveras i små rostade tortillabröd tillsammans med advocadoröra och en korianderdoftande mangosalsa. Det perfekta fredagsalternativet!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 paketRisenta kikärtsbiffar, med hasselnöt och mandel
-
1 tskvitlökspulver
-
1 tskspiskummin
-
1 tskpaprikapulver
-
1 krmcayennepeppar
-
2 mskolivolja
-
3 stlime
-
1 stavokado(s)
-
12 stmini tortilla
-
1 dlgurka, finhackad
-
1 sttomat, finhackad
-
1 stchili, hackad
-
1 stRödlök, hackad
-
1 dlfärsk mango, hackad
-
1 krukafärsk koriander, hackad
-
salt
-
peppar
-
olja, till stekning
Gör så här
-
1. Blanda kikärtsmixen med 2,5 dl vatten (istället för 2,75 dl som det står på förpackningen).
-
2. Stek de torra kryddorna i olja på hög värme i ca 30 sekunder, smula sedan ner kikärtsmixen och stek tills den är knaprig och har fått fin färg.
Mangosalsa
-
3. Blanda gurka, tomat, chili, mango och koriander i en liten bunke. Pressa över lite lime och 1 msk olivolja. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Avokadoröra
-
4. Mosa en avokado med gaffel, pressa över lite limesaft och 1 msk olivolja. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Stek tortillabröden på högsta värmen i en torr stekpanna. Lägg på kikärtsfärsen, avokadoröran och toppa med salsa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.75 av 5 (8 röster)
