Grillad portabello med ljummen sallad och nötter
Betyg: 4.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Från
Ta fram det bästa
Ta fram det bästa
Tips: Grillade, marinerade grönsaker passar jättebra även till kött, fågel eller grillad fisk!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
RECEPT
-
4 stportabello, (4-8 st)
-
1 stgemsallad, 4 blad
-
1 dlrostade hasselnötter, eller valnötter
GRILLOLJA
-
2 stvitlöksklyftor
-
1/4 krukorTimjan
-
1/2 dlKikkoman Ponzusås
-
1/2 dlolivolja
-
2 mskhonung
-
3 dropparTABASCO® Original Pepparsås
OSTSÅS
-
1.5 dlcrème fraîche
-
100 gSaint agur, eller annan gräddig mögelost
-
1/2 mskGrey Poupon Dijonsenap
-
salt
-
peppar
Gör så här
Så gör du:
-
1. Tänd grillen.
-
2. Grillolja: Skala och riv vitlöken. Hacka timjan grovt. Blanda ihop med ponzusås, olja, honung och några droppar TABASCO® Original Pepparsås.
-
3. Dela salladen på mitten genom roten så att den håller ihop. Pensla grilloljan på salladen och svampen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Ostsås: Mixa ihop crème fraiche, mögelost och senap. Smaka av med salt och peppar.
-
5. Grilla grönsakerna över direkt glöd utan lock. Servera tillsammans med såsen. Strö över nötterna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)
