Hem / Recept / Grillad portabello med ljummen sallad och nötter

Grillad portabello med ljummen sallad och nötter

Betyg: 4.5 av 5
4 röster
30 min
Medel

Tips: Grillade, marinerade grönsaker passar jättebra även till kött, fågel eller grillad fisk!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

RECEPT

  • 4 st
    portabello, (4-8 st)
  • 1 st
    gemsallad, 4 blad
  • 1 dl
    rostade hasselnötter, eller valnötter

GRILLOLJA

  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1/4 krukor
    Timjan
  • 1/2 dl
    Kikkoman Ponzusås
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 2 msk
    honung
  • 3 droppar
    TABASCO® Original Pepparsås

OSTSÅS

  • 1.5 dl
    crème fraîche
  • 100 g
    Saint agur, eller annan gräddig mögelost
  • 1/2 msk
    Grey Poupon Dijonsenap
  • salt
  • peppar

Gör så här

Så gör du:

  1. 1. Tänd grillen.
  2. 2. Grillolja: Skala och riv vitlöken. Hacka timjan grovt. Blanda ihop med ponzusås, olja, honung och några droppar TABASCO® Original Pepparsås.
  3. 3. Dela salladen på mitten genom roten så att den håller ihop. Pensla grilloljan på salladen och svampen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ostsås: Mixa ihop crème fraiche, mögelost och senap. Smaka av med salt och peppar.
  6. 5. Grilla grönsakerna över direkt glöd utan lock. Servera tillsammans med såsen. Strö över nötterna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer