Grillad portabello med ljummen sallad och nötter
14 ingredienser | 30 minuterTips: Grillade, marinerade grönsaker passar jättebra även till kött, fågel eller grillad fisk!
Ingredienser
RECEPT
- 4 st portabello, (4-8 st)
- 1 st gemsallad, 4 blad
- 1 dl rostade hasselnötter, eller valnötter
GRILLOLJA
- 2 st vitlöksklyftor
- 0,25 kruka(or) timjan
- 0,5 dl Kikkoman Ponzusås
- 0,5 dl olivolja
- 2 msk honung
- 3 droppe(ar)
OSTSÅS
- 1,5 dl crème fraiche
- 100 gram Saint agur, eller annan gräddig mögelost
- 0,5 msk Grey Poupon Dijonsenap
- salt
- peppar
Köp receptet
Tillagning
Så gör du:
- 1. Tänd grillen.
- 2. Grillolja: Skala och riv vitlöken. Hacka timjan grovt. Blanda ihop med ponzusås, olja, honung och några droppar TABASCO® Original Pepparsås.
- 3. Dela salladen på mitten genom roten så att den håller ihop. Pensla grilloljan på salladen och svampen.
- 4. Ostsås: Mixa ihop crème fraiche, mögelost och senap. Smaka av med salt och peppar.
- 5. Grilla grönsakerna över direkt glöd utan lock. Servera tillsammans med såsen. Strö över nötterna.
Receptet är från:
Inspiration
