Grillad mörad högrev

Gör så här

1. Klar
   1. Dela högreven på höjden så att det blir två tunnare bitar. Ringla över lite olivolja, salta och peppra.
2. Klar
   2. Grilla ca 4 minuter på varje sida, köttet ska ha en innertemperatur på 54 grader.
3. Klar
   3. Låt vila en stund och skär sedan upp det i tunna skivor. Lägg skivorna på ett fat och toppa med lite olivolja, rödlök och persiljeblad.
4. Annons