Ingredienser
- 900 gram högrev
- 1 olivolja
- 1 st salt
- 1 st röd lök(ar), i tunna skivor
- 1 knippa(en) bladpersilja
- svartpeppar
Köp receptet
Tillagning
- 1. Dela högreven på höjden så att det blir två tunnare bitar. Ringla över lite olivolja, salta och peppra.
- 2. Grilla ca 4 minuter på varje sida, köttet ska ha en innertemperatur på 54 grader.
- 3. Låt vila en stund och skär sedan upp det i tunna skivor. Lägg skivorna på ett fat och toppa med lite olivolja, rödlök och persiljeblad.
Recept:
Linda Lundgren
Linda Lundgren
Receptet är från:
Inspiration
