Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 stfläskkotlett
-
peppar
-
1 portsalt
-
4 mskpersilja
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
2 mskkapris
-
2 mskgul lök(ar)
-
2 mskolivolja
-
3 msksmör
-
12 stpotatis(ar)
-
1 ströda lökar
-
100 gharicots verts, fryst
-
100 gsockerärtor, fryst
Annons
Gör så här
-
1. Börja med att sätta på potatisen samt tina haricots verts och sockerärtorna.
-
2. Gör sedan kaprissmöret genom att mixa persiljan tillsammans med vitlök, kapris och den gula löken i en matberedare.
-
3. Tillsätt olivolja i en jämn ström tills du får en tjock puré. Tillsätt sedan smöret, lite i taget.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär de kokta potatisarna i halvor. Hacka rödlöken.
-
5. Stek potatisen i smör, tillsätt sedan bönorna och rödlöken och en klick av kaprissmöret.
-
6. Låt det smälta ordentligt och fräs i 2-3 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Skär ett par snitt i fettkanten på kotletterna och grilla dem i en grillpanna 3-4 minuter per sida, salta och peppra.
-
8. Lägg upp potatisen på tallrikarna tillsammans med grönsakerna. Lägg kotletten ovanpå och avsluta med en rejäl klick kaprissmör överst.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
