Hem / Recept / Grillad fläskkotlett med kaprissmör

Grillad fläskkotlett med kaprissmör

Betyg: 3 av 5
4 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 4 st
    fläskkotlett
  • peppar
  • 1 port
    salt
  • 4 msk
    persilja
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 2 msk
    kapris
  • 2 msk
    gul lök(ar)
  • 2 msk
    olivolja
  • 3 msk
    smör
  • 12 st
    potatis(ar)
  • 1 st
    röd lök(ar)
  • 100 g
    haricots verts, fryst
  • 100 g
    sockerärtor, fryst

Gör så här

  1. 1. Börja med att sätta på potatisen samt tina haricots verts och sockerärtorna.
  2. 2. Gör sedan kaprissmöret genom att mixa persiljan tillsammans med vitlök, kapris och den gula löken i en matberedare.
  3. 3. Tillsätt olivolja i en jämn ström tills du får en tjock puré. Tillsätt sedan smöret, lite i taget.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär de kokta potatisarna i halvor. Hacka rödlöken.
  6. 5. Stek potatisen i smör, tillsätt sedan bönorna och rödlöken och en klick av kaprissmöret.
  7. 6. Låt det smälta ordentligt och fräs i 2-3 minuter.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Skär ett par snitt i fettkanten på kotletterna och grilla dem i en grillpanna 3-4 minuter per sida, salta och peppra.
  10. 8. Lägg upp potatisen på tallrikarna tillsammans med grönsakerna. Lägg kotletten ovanpå och avsluta med en rejäl klick kaprissmör överst.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom