Hem / Recept / Gratinerad toast med Västerbottensost och kantareller

Gratinerad toast med Västerbottensost och kantareller

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel

Ugn 225 grader.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Toast

  • 4 skiva
    bröd, gärna surdegsbröd
  • 2 msk
    smör, till stekning
  • 100 g
    västerbottensost, i skivor
  • 1 knippe
    färska örter, till servering

Picklade kantareller

  • 5 l
    gula kantareller
  • 2 dl
    ättika
  • 4 dl
    strösocker
  • 6 dl
    vatten

Gör så här

  1. 1. Rensa kantarellerna och lägg i en återförslutningsbar burk.
  2. 2. Koka upp en lag med ättika, socker och vatten. Häll lagen över de rensade kantarellerna och låt burken stå i kylen fram till servering.
  3. 3. Stek brödet så att det får en krispig yta.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg på en skiva Västerbottensost och toppa med picklade kantareller. Toppa med ytterligare Västerbottensost och gratinera i ugnen ca 5-10 minuter till dess att osten smält och fått en gyllene färg.
  6. 5. Dekorera med färska örter.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer