Gratinerad palsternacka, rotselleri och potatis

4 röster 14 ingredienser | 70 minuter

Ingredienser

Paprikasallad

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 467

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  • 2. Skala och skiva rotfrukterna i ganska tjocka skivor. Använd gärna matberedare. Skiva purjon tunt. Varva allt det skurna i formen, även osten. Avsluta med ost.
  • 3. Blanda mjölken med pressad vitlök och kryddor. Häll det över grönsakerna. Grädda gratängen i ca 45 minuter eller tills grönsakerna är mjuka.
  • 4. Paprikasallad: Ansa och dela paprikan i halvor på längden. Grilla i ugn på högsta ugnsvärme tills skalet får blåsor. Doppa paprikan hastigt i kallt vatten och skala. Skär paprikan i stora bitar. Stänk över lite olivolja. Tillsätt örtsalt och pressad vitlök. Blanda.

Receptet är från: