Granatäppelsallad

Name: Granatäppelsallad
Total time: 15 min
Yield: 6
Ingredients: granatäpple(n); persilja; citron(er); vitlöksklyfta(or); olivolja; salt; svartpeppar

7 röster

15 min

Medel

Recept av Tina Hellberg

Från Tasteline

Annons

En färgsprakande och nytttig sallad.

Foto: Jurek Holzer

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

6 port

2 st

granatäpple(n)
1 knippe

persilja, slätbladig, ca 150 g
1 st

citron(er), saften av
1.5 st

vitlöksklyfta(or), ca
1/2 dl

olivolja
salt
svartpeppar

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Dela granatäpplena och pilla ut kärnorna. Akta kläderna, saften innehåller mycket färg.
Klar

2. Hacka de sköljda och torkade persiljebladen och lite av stjälkarna grovt.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Blanda citronsaft, pressad vitlök, olivolja och kryddor.
Klar

4. Precis innan servering blandas allt i en stor skål.