Apelsin- och granatäppelsallad med senapsdressing och hackade mandlar
Betyg: 3.85 av 5
124 röster
15 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Färgglad sallad till julbordet, eller egentligen vilken tid på året som helst! Tips! Rätten går enkelt att göra vegansk om du byter ut honung mot agavesirap.
Foto: Nurlan Emir
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
8
port
Sallad
-
2 stapelsin(er)
-
1 stFänkål
-
2 stgranatäpple(n)
-
65 gsalladsmix
-
1 stkrispsallad
-
100 gmandlar
-
1 krukafärsk persilja
Senapsdressing
-
4 mskolivolja
-
3/4 mskvit balsamvinäger
-
1 msksenap grovkornig
-
1 tskcitron(er)
-
1 tskhonung flytande
-
2 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
Annons
Gör så här
Sallad:
-
1. Skala apelsinerna och skär fruktköttet i klyftor. Pressa apelsinsaften som blir över i apelsinerna i en skål till dressingen.
-
2. Skölj och strimla fänkålen. Pilla ur granatäppelkärnorna och lägg i en skål. Skölj och strimla krispsalladen.
-
3. Grovhacka mandlarna och persiljan.
Dressing:
-
4. Tillsätt olja, balsamvinäger, senap, citronsaft och honung i skålen med apelsinsaften. Smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
Sallad:
-
5. Blanda salladsmixen, krispsalladen, fänkålen och apelsinklyftorna på ett fat. Ringla dressingen över och toppa med granatäppelkärnor, hackade mandlar och persilja.
-
6. Servera på julbordet eller som en sidosallad till en god varmrätt.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.85 av 5 (124 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
