Glassmarängtårta

1 röst 7 ingredienser | 45 minuter
En enkel & glutenfri tårta.

Ingredienser

Garnering

Glass

Maräng

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  • 2. Rosta nötterna lätt i en torr stekpanna. Hacka dem.
  • 3. Vispa vitorna till hårt skum, blanda i sockret & vispa en stund till. Rör ned nötterna. Bred ut marängen på bakplåtspapper till en rund botten på ca 26 cm i diameter.
  • 4. Grädda i ca 45 minuter. Låt svalna.
  • 5. Vispa äggulor & socker vitt & poröst.Vispa grädden & blanda i den i äggsmeten. Krossa daimbitarna & blanda i dem i smeten.(kan bytas ut med 50 gram hackad mörk blockchoklad & ca 50 gram hackad sötmandel.
  • 6. Gör en folieering runt marängbottnen, den ska vara några cm högre än marängen. Häll glassmeten på maränen & bred ut den jämt, gör ev ett mönster i grädden med en gaffel.
  • 7. Frys tårtan i minst 5 timmar. Ska den stå längre, täck med folie.
  • 8. Dekorera med hackad daim & bär/frukt.