Hem / Recept / Bakade äpplen med nötcrunch och kardemummaglass

Bakade äpplen med nötcrunch och kardemummaglass

Betyg: 3.75 av 5
4 röster
7 tim
Medel
Recept av Mari Bergman

Ugnsbakade äpplen fyllda med pekannötter och brynt smör. En ljuvligt välsmakande höstdessert! Äpplena serveras med hemgjord kardemummaglass för en extra lyxig känsla.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Bakade äpplen

  • 8 st
    äpplen, gärna Pink Lady
  • 1 dl
    pekannötter
  • 50 g
    Mat & Bak smör
  • 1/2 dl
    Honung flytande

Kardemummaglass

  • 5 dl
    vispgrädde
  • 1 burk
    kondenserad mjölk, á 397 gram
  • 1 msk
    kardemummakärnor
  • 1 tsk
    kanel
  • 1 krm
    flingsalt

Gör så här

Glass:

  1. 1. Vispa grädden fluffig. Häll den kondenserade mjölken i en bunke.
  2. 2. Mortla kardemummakärnorna till ett fint smul. Tillsätt kardemumman, kanel och flingsalt till den kondenserade mjölken. Blanda samman ordentligt.
  3. 3. Vänd ner den vispade grädden och blanda om försiktigt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform eller liknande och häll i glassen. Ställ in i frysen i 6 tim.

Bakade äpplen:

  1. 5. Värm ugnen till 200 grader.
  2. 6. Skölj äpplena och kärna ur med en äppelurkärnare. Lägg äpplena i en smord ugnsfast form eller i en muffinsplåt.
  3. 7. Grovhacka pekannötterna.
  4. 8. Bryn smöret i en kastrull. Blanda i de hackade nötterna och honung.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 9. Fyll äpplena med nötsmöret och baka i ugnen ca 20-25 min.
  7. 10. Servera de varma äpplena med kardemummaglass. Ät och njut!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.75 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer