Ingredienser
Bakade äpplen
- 8 st äpple(n), gärna Pink Lady
- 1 dl pekannötter
- 50 gram
- 0,5 dl Honung flytande
Kardemummaglass
- 5 dl vispgrädde
- 1 burk(ar) kondenserad mjölk, á 397 gram
- 1 msk kardemummakärnor
- 1 tsk kanel
- 1 krm flingsalt
Köp receptet
Tillagning
Glass:
- 1. Vispa grädden fluffig. Häll den kondenserade mjölken i en bunke.
- 2. Mortla kardemummakärnorna till ett fint smul. Tillsätt kardemumman, kanel och flingsalt till den kondenserade mjölken. Blanda samman ordentligt.
- 3. Vänd ner den vispade grädden och blanda om försiktigt.
- 4. Lägg ett bakplåtspapper i en brödform eller liknande och häll i glassen. Ställ in i frysen i 6 tim.
Bakade äpplen:
- 1. Värm ugnen till 200 grader.
- 2. Skölj äpplena och kärna ur med en äppelurkärnare. Lägg äpplena i en smord ugnsfast form eller i en muffinsplåt.
- 3. Grovhacka pekannötterna.
- 4. Bryn smöret i en kastrull. Blanda i de hackade nötterna och honung.
- 5. Fyll äpplena med nötsmöret och baka i ugnen ca 20-25 min.
- 6. Servera de varma äpplena med kardemummaglass. Ät och njut!
Receptet är från:
Inspiration
