Tasteline logo
    Hem > Recept > Glasnudlar med grönsaker – Chapchae
    Koreansk mat – kimchi, bulgogi och bibimbap Foto: Jurek Holzer

    Glasnudlar med grönsaker – Chapchae

    50 röster 13 ingredienser | 45 minuter
    Receptet kommer från ”Koreansk mat – kimchi, bulgogi och bibimbap” (Natur & Kultur).
    nudlarstekaVarmrättglasnudlarnötkött

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Skiva zucchinin i 1/2 cm tjocka halvmånar och strimla paprikan. Skala och strimla morötterna i tunna stavar och skär svampen i större bitar.
    • 2. Koka nudlarna enligt anvisningarna på paketet, sila av och klipp i mindre bitar om de är för långa.
    • 3. Stek grönsakerna och sedan köttet i matolja i en stekpanna några minuter tills de är mjuka och har fått lite färg.
    • 4. Lägg nudlar, stekta grönsaker och kött i en separat bunke. Tillsätt soja, socker, sesamolja och peppar. Blanda väl och låt dra 10 minuter. Servera gärna ljummet.
    Recept:
    Byung-hi Lim och Byung-Soon Lim

    Receptet är från:

    Inspiration

    Genom att fortsätta använda Tasteline.com godkänner du användning av cookies. Läs vår cookiepolicy eller börja baka kakor.