Gazpacho
Betyg: 3.57 av 5
7 röster
30 min
Medel
Recept av
Plura Jonsson
Annons
Man bara stoppar sakerna i en mixer och hokus pokus - gazpacho.
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stgurka, Tärnad och urkärnad
-
1 ströd paprika, urkärnad och nedskuren
-
4 sttomat, skurna i mindre bitar
-
1 stvitlöksklyfta(or)
-
1 ströd chilifrukt, urkärnad och grovt hackad
-
1 skivarostbröd, rostad och skuren i mindre bitar
-
2 mskvinäger
-
2 mskolivolja
-
3 dlvatten
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Häll alla ingredienser i en mixer och kör till en slät soppa. alt. använd en stavmixer. Smaka av med salt och peppar.
-
2. Ställ kallt i minst ett par timmar, gärna över natten.
-
3. Servera med brödkrutonger och finta hackad gurka.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.57 av 5 (7 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Aktuellt och i säsong
Mer matglädje med råvaror och kökstrender i säsong
