Tasteline logo
    Hem > Recept > A Finer Gazpacho
    A Finer Gazpacho

    A Finer Gazpacho

    5 röster 10 ingredienser | 15 minuter
    Förrättsoppapasserade tomater

    Ingredienser

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Skala och hacka gurkan. Skala och finhacka lökarna. Skär paprikorna i fina bitar. Finhacka chilin.
    • 2. Häll upp passerade tomaterna i en kastrull och sätt på svag värme.
    • 3. Häll i hackade grönsakerna och persiljan (spar några kvistar till garnering). Smaka av med chili, salt och peppar.
    • 4. Häll över några droppar olivoljan och låt allt sjuda tills grönsakerna är al dente.
    • 5. Mixa gazpacho grovt och ställ i in kylen. Servera kall. Dekorera med persilja.
    Recept:
    Sarah Dawn Finer

    Receptet är från:

    Inspiration