Hem / Recept / Klassisk gazpacho med krutonger

Klassisk gazpacho med krutonger

Betyg: 3 av 5
1 röst
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    tomat
  • 1 st
    gurka
  • 1 st
    gul lök(ar), skalad
  • 1 klyfta
    vitlök, skalad
  • 1 st
    röd paprika, urkärnad
  • 500 g
    tomatjuice
  • 3 msk
    olivolja
  • 2 msk
    vinäger, mild
  • 1 st
    tabasco, några droppar
  • 1 tsk
    salt
  • 1 st
    svartpeppar

Till servering

  • tomat
  • paprika
  • lök
  • gurka
  • brödkrutong

Gör så här

  1. 1. Skär tomater, gurka och lök i bitar.
  2. 2. Lägg alla ingredienser i en mixer och kör till slät konsistens. Ställ soppan kallt.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Tärna tomat, paprika, lök och gurka efter smak till serveringen.
  5. 4. Fördela soppa och grönsaker i soppskålar eller glas. Kyl och servera med brödkrutonger.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer