Ingredienser
- 2 st tomat(er)
- 1 st gurka
- 1 st gul lök(ar), skalad
- 1 klyfta(or) vitlök(ar), skalad
- 1 st röd paprika, urkärnad
- 500 gram tomatjuice
- 3 msk olivolja
- 2 msk vinäger, mild
- 1 st tabasco, några droppar
- 1 tsk salt
- 1 st svartpeppar
Till servering
Köp receptet
Tillagning
- 1. Skär tomater, gurka och lök i bitar.
- 2. Lägg alla ingredienser i en mixer och kör till slät konsistens. Ställ soppan kallt.
- 3. Tärna tomat, paprika, lök och gurka efter smak till serveringen.
- 4. Fördela soppa och grönsaker i soppskålar eller glas. Kyl och servera med brödkrutonger.
Receptet är från:
Inspiration
