Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso

Name: Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: falafelmix; vatten; olivolja; olivolja; cocktailtomat(er); olivolja; svartpeppar; salt; keso naturell; sambal oelek; salladshuvud; salladslök(ar); salt; tortillabröd; surkål

7 röster | 12 ingredienser | 30 minuter

Det här receptet på Falafel är smakrikt och lättlagat! Perfekt för picknick eller matlådan. Tips, falafelsmeten kan förberedas en dag i förväg och förvaras i kylen.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

Falafel

5 dl falafelmix
5 dl vatten
0,5 msk olivolja
0 olivolja, till stekning

Bakade tomater

0,5 ask cocktailtomat(er)
0,5 msk olivolja
0 svartpeppar, efter smak
0 salt, efter smak

Tillbehör

250 gram keso naturell
1 tsk sambal oelek
1 st salladshuvud
0,5 knippa(en) salladslök(ar)
2 krm salt
1 förpackning tortillabröd
300 gram surkål

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 612
Protein: 31 gram
Fett: 16 gram
Kolhydrater: 73 gram

Tillagning

Falafelwrap

1. Häll falafelmix i en skål. Värm vattnet och tillsätt i skålen. Tillsätt olivolja och blanda om ordentligt. Låt stå 15 min.
2. Halvera tomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Krydda med lite salt och peppar och ringla över olja. Baka i ugnen ca 20 min.
3. Blanda keso med sambal oelek och krydda med lite salt. Skölj salladen och riv loss blad och lägg upp på ett fat. Skölj och strimla salladslöken och lägg upp i en skål. Lägg upp surkålen i en skål.
4. Rulla ca 20 bollar av falafelsmeten. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och stek falafelbollarna på medelhög värme runt om ca 5 min.
5. Fyll tortillabröden med salladsblad, surkål, falafel, bakade tomater, salladslök och keso. Vik ihop och ät.

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso