Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Falafelwraps med bakade tomater, surkål och keso

6 röster 12 ingredienser | 30 minuter
Det här receptet på Falafel är smakrikt och lättlagat! Perfekt för picknick eller matlådan. Tips, falafelsmeten kan förberedas en dag i förväg och förvaras i kylen.

Ingredienser

Falafel

Bakade tomater

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 612
  • Protein: 31 gram
  • Fett: 16 gram
  • Kolhydrater: 73 gram

Tillagning

Falafelwrap

  • 1. Häll falafelmix i en skål. Värm vattnet och tillsätt i skålen. Tillsätt olivolja och blanda om ordentligt. Låt stå 15 min.
  • 2. Halvera tomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Krydda med lite salt och peppar och ringla över olja. Baka i ugnen ca 20 min.
  • 3. Blanda keso med sambal oelek och krydda med lite salt. Skölj salladen och riv loss blad och lägg upp på ett fat. Skölj och strimla salladslöken och lägg upp i en skål. Lägg upp surkålen i en skål.
  • 4. Rulla ca 20 bollar av falafelsmeten. Hetta upp rikligt med olja i en stekpanna och stek falafelbollarna på medelhög värme runt om ca 5 min.
  • 5. Fyll tortillabröden med salladsblad, surkål, falafel, bakade tomater, salladslök och keso. Vik ihop och ät.

Receptet är från: