doner kebab

Gör så här

1. Klar
   1. Putsa bort hinnor och senor från lammsteken.
2. Klar
   2. Skär kötten i mindre bitar.
3. Klar
   3. Platta till. köttbitarna med en köttklubba eller en tung kastrull.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Blanda en marinad av lökpuré, olivolja, salt och peppar.
6. Klar
   5. Tillsätt köttbitarna och låt marinera 1 timme.
7. Klar
   6. Trä upp köttbitarna på ett långt spett.
8. Klar
   7. Rotationsgrilla i ugn eller i kolgrill.
9. Fortsättning efter annonsen
10. Klar
    8. Skär av och varmhåll köttet allteftersom det blir färdigstekt.
11. Klar
    9. Servera med pitabröd, yoghurtsås, sallad, tomater och pepperoni