Dillpesto

3 röster 9 ingredienser

Ingredienser

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Rosta pinjekärnorna i en torr stekpanna. Riv osten. Plocka dillen och persiljan lite grovt, och skär ner gräslöken grovt.
  • 2. Kör dill, persilja, gräslök, riven ost och rostade pinjekärnor i en mixer eller matberedare.
  • 3. Strila i god olivolja tills önskad konsistens uppnås. Smaka av med salt och nymalen vitpeppar.
  • 4. Peston är en höjdare till nykokt färskpotatis eller på sillmackan.