Hem / Recept / Dessert med björnbär och mascarpone

Dessert med björnbär och mascarpone

Betyg: 4.08 av 5
113 röster
15 min
Medel

Underbart enkel, men lyxig dessert med björnbär och mascarponekräm. Denna vackra efterrätt smakar extra bra till festligare tillfällen, kanske nyår!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 450 g
    björnbär, frysta
  • 1 st
    citron(er), eller lime
  • 2 tsk
    florsocker
  • 200 g
    mascarponeost
  • 1 dl
    vispgrädde

Gör så här

  1. 1. Börja med att mixa hälften av björnbären till en slät sås. Smaka av med ett par droppar citron och 1-2 tsk florsocker.
  2. 2. Lägg undan några björnbär till dekoration. Kör sedan resten av björnbären i med mascarpone i mixer och söta krämen efter smak. Vispa grädden.
  3. 3. Bottna 4 glas eller skålar med någon matsked björnbärsmos. Lägg försiktigt på ett lager kräm och sedan ytterligare ett lager björnbärsmos. Toppa med en klick vispgrädde och ett par hela bär.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.08 av 5 (113 röster)

Frågor, tips och kommentarer