Pepparkaksdeg för den byggnadsglade

12 röster 10 ingredienser | 30 minuter
En smidig deg som är perfekt när man vill bygga pepparkakshus

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Häll socker, sirap och smör i en kastrull och rör tills sockret har smält. Häll blandningen i en hushållsassistentens degbunke tillsammans med vatten och grädde.
  • 2. Blanda kryddor och mjöl, men spara två deciliter till utbakningen. Häll ner det kryddade mjölet lite åt gången i bunken och arbete degen tills den är smidig.
  • 3. Lägg degen i en plastpåse och förvara den i kylen. Den står sig i minst tre veckor. Det går bra att använda degen direkt.
  • 4. Sätt ugnen på 225 grader. Pudra ut mjöl på bakbordet. Kavla ut degen ca 2 mm tjock och ta ut kakor med pepparkaksmått. Lyft försiktigt över kakorna till en plåt med bakplåtspapper på.
  • 5. Grädda stora kakor cirka 8 minuter och små kakor i cirka fem minuter.
Recept:
Alice Brax

Receptet är från: