Dalagryta

17 röster 16 ingredienser | 2 timmar

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Landskapsvinnare Årets Hemmakock 2008 För: Dalarna Tips! Till allt dette dricks lämpligast Spendrups mellanöl och Tällbergs Aquavit! God spis!
  • 2. Bryn högreven i smör. Lägg i lök och bryn några minuter till.
  • 3. På med mjölet och rör om, slå därefter på vatten, tillsätt fond, lagerblad, kryddpeppar, aquavit och tomatpuré. Rör om och koka på svag värme under lock i ca 1 - 1 1/2 timme.
  • 4. När det återstår ca 20-30 minuter, lägg i skivade morötter, och grovt skuren Gustafskorv. Smaka av med peppar och salt.
  • 5. Servera med dillkokt potatis, inlagda rödbetor, Vikabröd med ost och smör från Dalarna.
Recept:
Per Björklund

Receptet är från: